Kongress: "Wie ernähren wir uns in Zukunft? - Lokale und globale Perspektiven"
Datum: 15.10.2009 - 16.10.2009
Ort: Schlierbach
Während des 2-tägigen Kongresses werden die globalen und lokalen Zukunftsfragen der Ernährung in den Mittelpunkt der Diskussion gestellt. Dabei wird die aktuelle Ernährungssituation durchleuchtet und anschließend mögliche Szenarien und Lösungsansätze für die Zukunft herausgearbeitet.
Themenbereiche wie Hunger, Armut, Ernährungssicherung, Frauen, Politik, Lebensmittelethik, Foodtrends, sowie Klima, Umwelt und Energie sind dabei wichtige Aspekte der im Zentrum stehenden Fragen.
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